여수 게장한상 - 여수 게장 백반 현지인도 찾아갈 이유가 있는 게장 한산 로맨식

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여수 게장 백단 현지인도 방문 이유가 있는 게장 한산로만식

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친구와 놀러 갔다. 깔끔한 여수 게장 백반집을 발견했습니다. 다양한 게의 종류에서 조림까지 부드럽게 즐겼습니다.

 

주소 : 전라남도 여수시 돌산읍 돌산로 3193 2층 영업시간: 09::00 번호: 22

 

1. 여수 경장

게장 한산로만 별식 라테라스점입니다. 이미 로컬에서도 사랑받고 있는 곳입니다. 여행자들 사이에서도 유명합니다. 항상 손님이 많은 핫 풀더예요.

 

2. 실내

실내는 깔끔한 것이었습니다. 넓은 테이블이 안쪽까지 널리 널리 비치고 있다 느긋하게 식사할 수 있었습니다. 젊은 세대부터 성인까지 모두가 편안하게 사용할 수 있습니다. 부담없는 여수 게장 백반이기 때문에 가족끼리 오는 기도 딱 맞습니다.

 

아이들을 데려오는 사람들도 많은 것 같습니다. 유아용 의자도 준비되어 있습니다. 작은 아기가 있는 집도 편하게 치료할 수 있습니다. 이러한 섬세한 서비스 여기저기서 눈에 띄었습니다.

 

3. 메뉴

메뉴판에서 정독을 해 보았습니다. 몇 가지 메뉴가있었습니다. 한 번에 다양하게 즐길 수 있다 정식으로 하기로 했습니다. 덤불과 굽기 한 번에 나오는 공식이 있습니다. 고무 바늘을 돌리기 시작했습니다.

 

넓다고 생각한 테이블 음식으로 가득합니다. 보고 있어도 든든했습니다. 반찬도 메인에 어울리는 것으로 깔끔하게 정연하게 나오니까 그냥 지나치지 않고 골고루 즐길 수있었습니다.

 

반응이 폭발적이었다 꽃의 된장국이 기억에 남는다 된장 기반의 수프이기 때문에 개운하면서 구원, 담백 입맛을 높였습니다. 튀어 나오지 않아 먹기 쉽습니다.

 

다양한 반찬이 나오고 먹는 재미를 더하다 여수 게장 백반 현지인도 방문하는 곳이었습니다. 모두가 사랑하는 서클 느끼지 않고 호소했다 안에 육즙이 가득했습니다.

 

무려 야키니쿠도 있었는데 달고 쉽습니다. 나도 모르게 손이 갔다. 고기를 두드리지 않고 부드러운 단단히 씹어 보면 입에서 녹슬어요.

 

신선한 김치도 맛있게 먹었습니다. 간이선이 아니기 때문에 신선한 독특한 맛과 향기 제대로 즐길 수 있는 것이 만족하는 포인트였습니다. 충분히 익은 김치였지만 바삭바삭이 살아 있었어요.

 

4. 암꽃의 모듬장

암컷 꽃 모듬 신선함이 느껴진 것이 과체중 윤기가 있었어요. 전복과 새우까지 함께 나오는 조합이므로 부드럽고 있었다.

 

계란이 가득 오렌지색으로 요롱했다. 짠맛과 달콤한 소스는 인공적이지 않았습니다.

 

장갑을 끼고 야만에 먹었습니다. 신선한 재료 엄선하여 사용하는 여수 카잔 백반 지역의 음식이기 때문에 역시 튀어나오지 않고 맛이 정중했습니다. 계란과 내장 부분도 금쿤한군 내에서 같은 것 없이 호소가 진동했습니다.

 

등에 밥을 듬뿍 줘 빨고 먹은 순간은 눈을 감고 음미되었습니다. 짜기만 하면 별로 매력이 없었던 것 같습니다. 신선한 해산물에서 나오는 은은한 단맛과 감칠맛까지 풍부하게 조화를 이루며 꿀이었다.

 

전복은 처음 먹었습니다. 풍부한 맛에 감탄하고 나왔습니다. 전복은 단단하고 부드러운 씹는 맛도 일품이며, 씹을 정도로 진한 맛 입안에 퍼지는 게 신세계였습니다.

 

새우는 밥 위에 올려 열심히 먹었다. 말이 필요없는 조합이었습니다. 조금 짠 것이기 때문에 밥과 잘 어울렸습니다.

 

양념게는 붉은 양념색 매우 식욕을 돋웠습니다. 흥미로운 매핑보다 짜고 단맛, 짠맛까지 균형있게 조화를 이루며 맛이 훌륭했습니다.

 

계속 짜낸 후 밥 위에 충분히 올려 간식을 먹다 내 사랑의 조합이었다.

 

금 위에 밥을 듬뿍 올린다 그 위에 살던 뒤 한입 크게 싸서 먹었습니다. 맛과 식감이 잘 어울립니다. 코 노래가 나왔다. 김은 바삭바삭하고 게는 탱글입니다. 씹는 맛도 다양했습니다.

 

모듬으로 주문한 경우 도르게장은 무한 리필이었다. 간장은 고추를 조금 넣고 말린 향기가 조화를 이룬 게 되도록 중독성이 있었습니다.

 

양념도 마찬가지로 무한 리필이었습니다. 이거 배 가득 먹어 몸이 될 때까지 여수 게장 백반의 현지인이었지요.

 

등장부터 시선 집중이었다 통갈치 구이입니다. 크기만 큰 것이 아니라 고기가 통통하고 도톰 먹는 맛이 나왔다.

 

밥 위에 올려 먹고 잘 어울렸습니다. 영양도 만점이고 맛도 만점입니다. 가족 모두가 함께 먹는 데 딱 맞았습니다.

 

이미 배가 조금 불렀습니다. 끓인 삶은 무한히 들어갔다. 약간 매운 맛이 달콤합니다. 이것도 밥 도둑이었습니다.

 

토막으로 손질되어 나온다 안까지 간이 속에 배웠어요. 풍부한 감칠맛이있었습니다.

 

단단히 잠자는 무술 빼놓을 수없는 별미였지만 포슬 포슬의 식감도 재미있다 달고 맛있었습니다.

 

영수증 리뷰를 작성하면 딸기의 모찌도 받았습니다. 달콤한 디저트까지 센스 만점이었다 여수 게장 백반이었습니다.

 

5. 여수 카장 백반 현지 총평